Мягкий и сочный морковный пирог

Этот пирог – настоящий десерт, который подойдет как для праздника, так и для простой семейной закуски. Он готовится очень быстро, а вкус оставляет только положительные эмоции.

История: Этот рецепт морковного пирога пришел к нам известной кондитерской в городе. Сначала мы не верили, что морковый пирог может быть таким вкусным, но, попробовав, мы были поражены. С тех пор этот пирог стал нашим лучшим десертом.

Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
– 2 стакана муки;
– 1,5 чайной ложки порошка для выпечки;
– 1,5 чайной ложки можжевеловых ягод;
– ½ чайной ложки корицы;
– ½ чайной ложки имбиря;
– ½ чайной ложки мушкатного ореха;
– ¼ чайной ложки соли;
– ¾ стакана сливочного масла;
– 1 стакан сахара;
– 2 яйца;
– 1 стакан тертой моркови;
– ½ стакана кефира.

Шаг 1: Взбейте сливочное масло и сахар в миксере. Добавьте яйца и взбейте еще раз.

Шаг 2: Смешайте в отдельной миске муку, порошок для выпечки, можжевеловые ягоды, корицу, имбирь, мушкатный орех и соль. Перемешайте хорошо.

Шаг 3: Добавьте смесь муки в миксер со взбитым маслом, сахаром и яйцами. Хорошо перемешайте.

Шаг 4: Добавьте тертую морковь и кефир в тесто. Перемешайте.

Шаг 5: Выпекайте пирог в разогретой духовке при 180 ° C около 40-45 минут.

Шаг 6: Выньте пирог из духовки и немного остудите. Подайте его к столу, посыпав сверху сахарной пудрой.

Отзывы:
– “Мой муж, который не любит морковь, съел два куска этого пирога за один раз.”;
– “Я просто влюбилась в этот морковный пирог. Он настолько мягкий и вкусный.”;
– “Я думал, что это будет простой морковный пирог, но он оказался лучшим пирогом, который я когда-либо пробовал”.