Мясной деликатес из сердца: рецепты говяжьей гастрономии

Говяжье сердце – блюдо из экзотических, но в то же время вкусных продуктов. Однажды это блюдо было частым гостем на столах настоящих гурманов, но сегодня многие не рискуют пробовать его. Воспользуйтесь этими простыми рецептами и не останьтесь без уникального вкуса.

—

Рецепт “Говяжье сердце в красном вине”:

1. Говяжье сердце нарезаем на тонкие ломтики;
2. Разогреваем сковородку и обжариваем его на высоком огне до золотистого цвета;
3. Добавляем мелко нарезанный лук и обжариваем все вместе до золотистого цвета;
4. Залейте все красным вином;
5. Доведите до кипения и держите на среднем огне до тех пор, пока вино не выпарится на половину;
6. Добавьте соль и перец по вкусу;
7. Подавать блюдо, посыпав зеленью.

Отзывы:

– Очень нежное и вкусное блюдо! Ушло полчаса, чтобы натерпеться, но стоило того.
– Это было что-то новое для меня, и я был приятно удивлен тому, насколько это вкусное блюдо.
– Наша семья любит новые блюда, и это было одним из отличных приятных сюрпризов.