Морской салат со свежим кальмаром

Краткое описание: Сочный и ароматный салат, приготовленный со свежим кальмаром, прекрасно подойдет в качестве основного блюда на летних ужинах. Вкусное сочетание морепродуктов с красочными овощами и зеленью не оставит равнодушным никого.

История: Рецепт этого салата пришел к нам из средиземноморских стран. Именно там любят готовить блюда из морепродуктов, а кальмары – это один из самых популярных морских деликатесов. Для приготовления салата использовались только самые свежие и качественные ингредиенты, что придает блюду особенный вкус и аромат.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– Свежий кальмар – 200 г
– Помидоры черри – 150 г
– Огурец – 1 шт.
– Чеснок – 2 зубчика
– Лук зеленый – 1 шт.
– Перец болгарский – 1 шт.
– Лимон – 1 шт.
– Оливковое масло – 2 ст. л.
– Соль и перец – по вкусу
– Зелень – по вкусу

Приготовление:
1. Очистите кальмары, нарежьте на кусочки и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки. Добавьте мелко нарезанный чеснок, соль и перец. Обжаривайте еще 2 минуты, затем оставьте остывать.
2. Нарежьте огурец, перец болгарский и помидоры черри на кусочки произвольного размера. Выложите овощи на тарелку.
3. Добавьте охлажденные кальмары и зелень на ваше усмотрение.
4. Посыпьте луком зеленым, заправьте салат лимонным соком и оливковым маслом.
5. Готово!

Отзывы:
– “Очень вкусный и сытный салат, обязательно порекомендую друзьям!”
– “Кальмары получились нежными, а овощи свежими и хрустящими – очень вкусно!”
– “Приготовление весьма простое и быстрое, а результат превзошел все мои ожидания!”