Новогодние салаты, которые порадуют всех гостей!

В преддверии Нового года каждая хозяйка хочет удивить своих гостей не только вкусными блюдами, но и красиво оформленными салатами. В данной статье мы собрали для вас самые интересные и вкусные рецепты новогодних салатов.

История:

Сама традиция готовить салаты на Новый год уходит в далекое прошлое. В старые времена на Рождество готовили курицу в киселе и многие другие блюда, но также была традиция украшать стол салатами, в которых были основными ингредиентами свежие овощи и фрукты. Сегодня данная традиция сохранилась, но вместо традиционных салатов можно приготовить более изысканные и оригинальные блюда.

Рецепт приготовления “Классический Оливье”:

Ингредиенты:

– 5-6 картофелин;
– 3-4 морковки;
– 5-6 яиц;
– 1 банка консервированных горошин;
– 1 банка оливок без косточек;
– 300 граммов ветчины или колбасы;
– 2-3 луковицы;
– 2-3 яблока;
– 200 граммов майонеза.

Приготовление:

1. Сварите картофель и яйца, очистите и нарежьте кубиками.
2. Вымойте морковь, натрите на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой.
3. Порежьте ветчину или колбасу кубиками.
4. Откройте банку оливок и нарежьте на кубики.
5. Нарежьте также мелко лук, а яблоки и горошек – небольшими кусочками.
6. Все нарезанные ингредиенты выложите в большую миску, добавьте майонез и хорошо перемешайте.

Отзывы:

– Очень вкусный салат, настоящий классик! Я добавляю ещё отварную свинину и вместо майонеза использую греческий йогурт.
– Салат получился очень сочным и вкусным, гостям понравилось! Я добавила ещё маленькие кубики свежего огурца, получилось ещё вкуснее.
– Я заменила оливки на замороженный горошек и добавила горчицу, вкус получился более ароматным и пикантным.