Новый витаминный штрих в скумбрии

Скумбрия – очень полезный и вкусный продукт, который можно кушать как вареную, так и жареную, но что если добавить еще содержательных овощей? Морковь и лук – это наш витаминный штрих, который сделает блюдо еще более вкусным и питательным.

История:
Фаршированная скумбрия – это одно из давних блюд, которое кушают с удовольствием на разных уголках мира. Идея заключается в том, чтобы начинить скумбрию различными ингредиентами, которые будут дополнять ее вкус и питательность. Наше блюдо не является исключением. Мы решили добавить морковь и лук, так как они не только улучшат вкус рыбы, но и наполнят ее витаминами и минералами. Получится очень вкусное и полезное блюдо, которое понравится всем домашним.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 2 скумбрии;
– 1 большая морковка;
– 1 средний лук;
– соль и перец по вкусу;
– растительное масло для жарки.

Шаг 1: Очистите и нарежьте лук и морковь мелким кубиком.

Шаг 2: Разрежьте скумбрии вдоль, чтобы получились две половинки.

Шаг 3: Уберите кости и очистите от кожицы.

Шаг 4: Посолите и поперчите внутреннюю часть рыбы.

Шаг 5: Начините рыбу луком и морковью.

Шаг 6: Закройте второй половинкой рыбы.

Шаг 7: Обжарьте рыбу на растительном масле на сильном огне с каждой стороны до золотистой корочки.

Шаг 8: Сверху можно посыпать свежей зеленью и подавать на стол с картофельным пюре.

Отзывы:

Наташа: “Очень вкусно! Я обычно не люблю скумбрию, но в таком виде – это просто вкусное блюдо!”

Игорь: “Супер! Рад, что открыл для себя такое блюдо. Вкусно и очень полезно.”

Аня: “Простой и быстрый рецепт, а результат – просто великолепный! Очень рекомендую.”