Оригинальный салат с языком и греческим огурцом

Этот салат отличается необычной сочетаемостью продуктов. В его состав входят отварной язык и соленый огурец, которые сочетаются с овощами и соусом на основе греческого йогурта. Такой салат станет настоящим открытием для любителей нестандартных вкусовых комбинаций.

История:

Салат с языком и огурцом – это давняя рецепт из европейской кухни. Изначально он был приготовлен, чтобы использовать язык, который был мягким и округлым вкусом, и огурцом, который добавлял хрустящий вкус. Со временем рецепт был усовершенствован и теперь вы можете насладиться более совершенным вкусом.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 300 г отварного языка
– 2 соленых огурца
– 1 свежий огурец
– 1 репчатый лук
– 2 помидора
– 1/2 красного сладкого перца
– 2 яйца
– 100 г греческого йогурта
– 1 чайная ложка горчицы
– 2 столовые ложки растительного масла
– соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Очистите язык от кожицы и нарежьте мелкими кубикам.
2. Очистите свежий огурец и нарежьте его кружочками или кубиками.
3. Нарежьте соленые огурцы, лук, помидоры и красный перец на мелкие кусочки.
4. Варите яйца в течение 10 минут, затем охладите их, очистите и нарежьте кружочками или кубиками.
5. Смешайте греческий йогурт, горчицу, растительное масло, соль и перец. Тщательно перемешайте все, чтобы получился однородный соус.
6. Смешайте все ингредиенты и добавьте соус на основе греческого йогурта.

Отзывы:

Анна, 32 года: Салат получился очень вкусным! Язык добавил мягкость вкусу, а огурцы придали хрустящий эффект. Греческий йогурт дал легкость к салату.

Дмитрий, 44 года: Несколько непривычное сочетание продуктов, но в целом, неплохо. Язык и огурцы отлично гармонировали вместе, да и соус был неожиданно хорош!