Освежающий салат из дайкона и огурца

Салат из дайкона с огурцом – это находка для тех, кто хочет хорошо питаться и оставаться в форме. Этот салат низкокалорийный и богат витаминами, так что может стать отличным выбором для здорового обеда.

История:
Этот салат изначально появился в азиатской кухне, но быстро завоевал популярность во всем мире благодаря своим простым, но вкусным ингредиентам и легкому приготовлению.

Рецепт:
Ингредиенты:
– 1 дайкон для салата (400 г);
– 1 огурец;
– 2 луковицы зеленого лука;
– 1 лимон;
– 1 столовая ложка оливкового масла;
– соль и свежемолотый черный перец по вкусу.

Приготовление:
1. Очистите и нарежьте дайкон на тонкие полукруги.
2. Нарежьте огурец на кубики.
3. Мелко нарубите зеленый лук.
4. Смешайте все ингредиенты в большой миске.
5. Выжмите сок из лимона и добавьте его в миску.
6. Добавьте оливковое масло и посолите и поперчите по вкусу.
7. Хорошо перемешайте все ингредиенты и оставьте на 10-15 минут для насыщения вкусов.

Отзывы:
– Вкусно и свежо! Отличный вариант для здорового обеда или легкого ужина.
– Никогда не думала, что дайкон может быть таким вкусным! Обязательно буду готовить снова.
– Простой, быстрый и низкокалорийный – что еще нужно для идеального салата?
– Большой плюс – такой салат можно приготовить заранее и взять с собой на работу или на пикник.