Освежающий салат из кальмара с яблоком

Описание: Этот легкий и вкусный салат идеален для летних вечеринок или обедов. Кальмар насыщен белком и низкокалорийный, а сочетание его с яблоком и свежей зеленью делает блюдо освежающим и насыщенным вкусом.

История: Этот салат появился на нашей кухне благодаря моей маме, которая всегда любила экспериментировать с новыми рецептами. Один день она решила смешать кальмар с яблоком и другими овощами и создала этот великолепный салат. Он быстро стал одним из наших фаворитов и мы часто готовим его в течение лета.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 500 грамм кальмара
– 2 яблока
– 1 огурец
– 1 маленькая луковица
– 1 перец
– 1 стебель сельдерея
– 2 столовые ложки оливкового масла
– 3 столовые ложки лимонного сока
– Соль и перец по вкусу
– Свежая зелень для украшения

Инструкции:

1. Отварите кальмар в подсоленной воде до готовности, около 3-5 минут.
2. Отдельно нарежьте яблоки, огурец, лук, перец и сельдерей. Смешайте все ингредиенты в большой миске.
3. Добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу в салат и перемешайте.
4. Подайте салат на тарелках, украсите свежей зеленью перед подачей.

Отзывы:

Лена: “Этот салат был просто великолепным. Он был освежающим и насыщенным вкусом, идеально подходит для летних обедов”.
Макс: “Моя любимая часть этого салата – кальмар. Он придает блюду насыщенный вкус, который я точно буду повторять”.
Ира: “Этот салат был настолько легким и здоровым. Яблоко делает его максимально освежающим, а зелень дополняет блюдо своей ароматичностью”.