Прекрасный аромат детства: рецепт пряников на кефире

Краткое описание: Выразительные пряники на кефире привезут вам память об детстве, затронут ваши вкусовые рецепторы и согреют ваш дух. Этот простой рецепт из кефира, меда и некоторых других ингредиентов – это настоящее угощение.

История: Когда я был ребенком, моя бабушка всегда готовила свои знаменитые пряники на кефире. Для меня этот запах – это прекрасный аромат детства. Это казалось манящим и притягательным запахом. Я часто помогал бабушке в кухне, и это был самый любимый рецепт.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 0,5 стакана меда
– 0,5 стакана сахара
– 1 стакан кефира
– 1 яйцо
– 2 стакана муки
– 1 чайная ложка соды
– 1 чайная ложка корицы
– 1 чайная ложка имбиря
– 1 чайная ложка ванильного сахара

Шаги:
1. В среднюю миску добавьте мед и сахар. Перемешайте до гладкости.
2. Добавьте кефир и яйцо в медовую смесь. Перемешайте до однородного состояния.
3. Добавьте муку, соду, корицу, имбирь и ванильный сахар в смесь из кефира. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты скомбинировались.
4. Замесите тесто, покройте его и дайте постоять в течение 30 минут.
5. Сформируйте тесто в круглые шарики и поместите их на противень. Оставьте немного места между шарами.
6. Запекайте в духовке при 180 градусах Celsius в течение 20 минут. Проколите пряники ножом и проверьте готовность. Если нож выходит чистым, они готовы.

Отзывы: Этот рецепт напомнил мне, как прекрасно на вкус могут быть пряники на кефире. Я добавил больше корицы, так как я люблю ее запах и вкус.Результат был просто фантастическим. Пряники вышли сочными и ароматными, их с легкостью разрезался ножом. Я точно буду готовить их еще много раз.