Простой и вкусный рецепт теста на кефир

Этот рецепт легко приготовить и не требует особых усилий. Вы можете использовать его для приготовления разных блюд – от пирогов и пирожков до блинов и панкейков.

История

Рецепт теста на кефир – один из самых простых и доступных рецептов для домашней выпечки. Он заключается в смешивании кефира, яиц, сахара, муки и различных пряностей. Такое тесто хорошо подходит для приготовления пирогов, блинов и других блюд из дрожжевого теста.

Рецепт

Ингредиенты:
– 2 яйца;
– 1 стакан кефира;
– 2 столовые ложки сахара;
– 1/2 чайной ложки соли;
– 1 чайная ложка соды;
– 2 стакана муки.

Приготовление:
1. В большой чашке взбейте яйца, добавьте кефир, сахар и соль и перемешайте.
2. Добавьте соду и муку и смешайте, пока не получится однородное тесто.
3. Оставьте тесто на 10-15 минут, чтобы оно «отдохнуло».
4. Нагрейте сковороду и вылейте на нее небольшое количество масла.
5. Ложкой налейте тесто на сковороду и испеките панкейки до золотистого цвета. Подавайте горячими с сиропом или джемом.

Отзывы

Елена: Очень простой рецепт, который подходит для любого уровня подготовки. Тесто получается нежное и вкусное. Рекомендую всем!

Андрей: Я использовал это тесто для приготовления пирога с мясом и оно стало идеальным. Рецепт отличный, спасибо!

Татьяна: Я не очень хорошо умею готовить, но с этим рецептом справилась легко и быстро. Спасибо за простой и вкусный рецепт теста на кефир!