Протеиновый крем-суп с куриным филе

Краткое описание: Этот суп – идеальный выбор для тех, кто следит за питанием, но не хочет жертвовать вкусом. Сочное куриное филе и нежный крем-суп с высоким содержанием белка станут настоящей находкой для любителей здоровой еды.

История: Этот рецепт пришел ко мне от моей подруги, которая активно занимается фитнесом и следит за своей фигурой. Она рассказала, что часто готовит этот суп, так как он содержит много белка, который помогает ей сохранять мышечную массу и поддерживать тонус организма. Я попросила ее поделиться рецептом, и теперь этот суп часто готовится и у меня дома.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:

– 500 г куриного филе
– 1 л куриного бульона
– 2 стакана молока
– 1 луковица
– 2 зубчика чеснока
– 1/2 чашки сливок
– специи (тимьян, соль, черный перец)

Приготовление:

1. Нарежьте куриное филе на кусочки и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
2. Очистите лук и чеснок, и нарежьте их мелко.
3. Добавьте лук и чеснок к куриному филе и обжарьте до мягкости.
4. Добавьте куриный бульон и доведите до кипения.
5. Взбейте молоко с сливками и добавьте к кипящему бульону.
6. Добавьте тимьян, соль и черный перец по вкусу.
7. Варите суп на медленном огне, пока все ингредиенты не станут мягкими, приблизительно 20-25 минут.
8. Готовый суп можно подавать со свежей зеленью и кусочками хлеба.

Отзывы:

Елена: “Этот суп – мое новое любимое блюдо! Он очень вкусный и питательный, но при этом не содержит много калорий. Я уже многим друзьям рассказала про это блюдо”.

Андрей: “Я не являюсь поклонником куриного мяса, но этот суп мне очень понравился. Он такой нежный и ароматный!”.

Ольга: “Мой муж очень уважает спортивное питание, поэтому этот суп – совершенно идеальный вариант для нашей семьи. Мы готовим его уже несколько раз в месяц, и он всем всегда нравится”.