Старбакс
Кофейная компания Starbucks – ведущий в мире розничный продавец кофе и лидер по промышленному обжариванию кофейных зерен.
Также Starbucks – всемирно известный бренд фирменного кофе с сетью более 16,000 кофеен, расположенных в Северной и Латинской Америке, Европе, на Ближнем Востоке и в странах Азии и Океании.
Мы предлагаем нашим посетителям только лучший в мире кофе, а также возможность познакомиться со всем его разнообразием.
В тех странах, где мы работаем, мы активно участвуем в решении социальных вопросов и экологических проблем.
Мы убеждены, что можно делать добрые дела и в то же время преуспевать в бизнесе.
И меня удивило что менеджеры все до одного по ходу не знают правильное произнощение названия компании.Половину раз они говорили старбАкс а половину стАрбакс)
1. Тяжелые условия труда. Этот фактор зависит от каждой конкретной кофейни. Работа на Старом Арбате, например, и работа где-нибудь на окраине города в малопроходимом ТЦ очень сильно отличается. И чаще всего ребят не хватает, приходиться работать за двоих, а то и за троих. Но это не всегда. И я так работала 5 лет. Да, трудно, но повторюсь, вы не найдете компанию, в которой работать не нужно, а зарплату всем платят высокую. Я читала кучу отзывов о разных пищевых заведениях, магазинах одежды и т.д. везде тяжело. И даже бывает гораздо хуже.
2. Обучение проходит в кофейне. Если кофейня тихая с небольшой проходимостью, то это не минус. Но вот если кофейня большая и в центре грода, то обучаться очень тяжело, т.к. бариста, который тебя чему-то учит, параллельно делает кофе, стоит на кассе и т.д. Т.е. отдельного времени как такового на обучение нет. Поэтому если ты лентяй (себе-то можно признаться), то скорее всего тебе работа не понравится, так же как и любая другая, где нужно РАБОТАТЬ.
3. Бариста – универсальный сотрудник, который делает все. В том числе моет посуду, моет полы и туалеты. Я на собеседованиях об этом сразу же предупреждала, потому что некоторые считают, что это унизительно. Нааписала это в недостаток, т.к. для некоторых это действительно неприемлемо. Хотя как по мне так если человек дома моет полы и посуду, нет никакой проблемы это делать на работе. Тем более это делают все, а не только один человек. И никто не запрещает (а точнее так нужно) одеть перчатки, и все проблемы с брезгливостью решены. А после уборки снять перчатки и помыть руки. И ничего страшного, что потом ты пойдешь варить кофе, если ты соблюдаешь правила гигиены.
Не могу дать однозначного ответа, хорошо здесь работать или нет. Все познается в сравнении и в сопоставлении плюсов и минусов. Я не жалею о 5 годах, проведенных в компании. Это колоссальный жизненный (в первую очередь) опыт. Работа в этой компании закаляет человека.
Объясняю,что такое старший смены-это тот же бариста,только тебя дерут за всё,ты так же стоишь в баре,также убираешь,только на тебе еще лежит ответственность за деньги.
Управляющая постоянно “имеет” тремя вещами: тайный гость,аудит алшая,QA аудит(санитарный), при это забывает про компенсацию за мед книжку и вообще,если что-то надо тебе,а ей нет,об этом можно забыть.Считает вполне нормальным звонить тебе в твой выходной в 7 утра.
Если вы соберётесь увольняться,дёрните управляющего,либо человека,составляющего сметы и ПОСЧИТАЙТЕ ,СКОЛЬКО ВАМ ДОЛЖНО ПРИДТИ ПОД РАСЧЕТ.МНЕ НЕ ДОПЛАТИЛИ 8 ТЫСЯЧ!
По самому обслуживанию,дейдоты переклеиваются,особенно на торты и пончики,тк они привозятся из США и себестоимость высокая.Часто бывает так,что кофе без кофеина нет,а продавать надо,поэтому неровен час,что беременная или сердечник может вполне выпить кофе без кофеина под фразу управляющей “от одного раза нечего не будет”.
Я просто в ужасе от работы в данной компании,заработала себе проблемы с сердцем и желудком.
Зарплаты не высоки, но весьма конкурентно способны. Да и за те обязанности вполне оправданы.
Кофеен много, выбирай любую – ближе к дому или универу. Каждый год происходит ротация, что бу не казалась работа ваша рутиной. Меняются управляющие, что бы сменить картинку. Работать легко, график в 80% подстраивается под возможности и пожелания.
Надоела кофейня, есть возможность перевестись между брендами. Вообще в компании всегда идут на уступки. Даже горячая линия поддержки персонала есть, всегда оперативно ответят на любой вопрос.
Принимают на работу несовершеннолетних. Хорошая система отбора, по компетенциям (хотя не многие ей следуют – от этого и попадают в кофейни горе бариста)
Хорошая система обучения. Спасибо Ольге и Свете.
В общем, сплошные плюсы! Все работать в ООО Кофе Сирена и МонексТрэйдинг=)
Самое веселое, что когда увольнялась управляющая куда-то заныкала мою мед.книжку, за которую я платила, и не вернула мне ее (бабская низкая месть). Ну а вечно улыбающиеся менеджеры в офисе куда-то спрятали свои улыбки и по-злому меня расчитали. Ох, может и хороша компания, но рыба гниет с головы.
