Сердечный ужин: куриные сердечки в сметанном соусе

Это блюдо порадует всех любителей сердечек и сливочно-сметанных соусов. Приготовить его легко и быстро, а вкус – просто потрясающий!

История: Однажды мы с друзьями заказали блюдо в ресторане, называемое “сердечки в сметане”. Оно настолько понравилось всем, что решили его повторить дома. И результат нас не разочаровал!

Рецепт:

Ингредиенты:
– 500 г куриных сердечек
– 1 большая луковица
– 2 зубчика чеснока
– 200 г сметаны
– 1 ст.л. муки
– 50 г сливочного масла
– соль и перец по вкусу
– зелень для украшения

Приготовление:
1. Очистите и нарежьте лук и чеснок мелко.
2. Разогрейте сковороду с маслом, добавьте лук и чеснок и обжаривайте на среднем огне, пока лук не станет мягким.
3. Обжарьте на этой же сковороде очищенные и нарезанные на половинки сердечки до румяной корочки.
4. Добавьте муку в сковороду с сердечками и перемешайте, чтобы мука равномерно распределилась.
5. Постепенно влейте сметану, постоянно помешивая, чтобы соус не образовал комков.
6. Добавьте соль и перец по вкусу и продолжайте готовить соус на среднем огне, пока он не загустеет до нужной консистенции.
7. Украсьте блюдо зеленью и подавайте с гарниром на ваш выбор.

Отзывы:
– “Быстро и вкусно! Сердечки просто тают во рту”
– “Мне обычно не нравятся сметанные соусы, но этот был идеальным дополнением к сердечкам”
– “Люблю, когда на столе есть необычные блюда. Это точно одно из них!”