Сила чиа: рецепты полезных блюд

Краткое описание: Семена чиа – источник витаминов и минералов, они помогают улучшить пищеварение, укрепить костную ткань, снизить уровень холестерина в крови. В этой статье вы найдете несколько рецептов блюд, которые можно приготовить с использованием семян чиа.

История: Семена чиа (Salvia hispanica L.) – это небольшие черные или белые зерна, которые получили широкую известность благодаря своим медицинским свойствам. Эти семена были известны еще в древней Майя и Ацтеков, которые использовали их как источник энергии и выносливости. В настоящее время семена чиа стали популярным продуктом в здоровом питании и спорте.

Рецепт приготовления:

1. Чиа-коктейль
Ингредиенты:
– 1 стакан грецкого йогурта
– 2 столовые ложки семян чиа
– 1 банан
– 1 столовая ложка меда
– 1/2 стакана овсяных хлопьев
– 1 стакан фруктового сока

Приготовление:
1. Смешайте все ингредиенты в блендере и взбейте до однородной массы.
2. Перелейте коктейль в стакан и готово!

2. Чиа-пудинг
Ингредиенты:
– 2 столовые ложки семян чиа
– 1 стакан кокосового молока
– 1 столовая ложка меда
– 1/2 стакана свежей клубники

Приготовление:
1. Смешайте семена чиа, кокосовое молоко и мед в миске. Перемешайте и поставьте в холодильник на ночь.
2. На следующий день вытащите миску из холодильника и добавьте свежую клубнику сверху. Готово!

Отзывы:
– “Очень полезные рецепты, чиа-коктейль – мой новый любимый напиток”
– “Чиа-пудинг – замечательный десерт для тех, кто следит за своим здоровьем”
– “Семена чиа – настоящий открытие для меня, спасибо за рецепты!”