Скорый плов на сковородке

Краткое описание: Быстрый и вкусный рецепт плова с курицей на сковородке, который не требует много времени и усилий. Идеально подходит для семейного обеда или ужина.

История: Плов – это блюдо, которое является неотъемлемой частью национальной кухни во многих странах. Обычно его готовят на большой сковороде или в казане, что занимает много времени и терпения. Однако, сегодня я предлагаю более быстрый и простой вариант плова, который можно приготовить на обычной сковороде.

Рецепт:

Ингредиенты:

– 500 грамм куриного филе
– 2 стакана риса
– 1 большая луковица
– 3 столовые ложки масла
– 3 зубчика чеснока
– 1 морковь
– 2 стакана горячей воды
– Соль и перец, по вкусу
– Зелень для украшения

Приготовление:

1. Разрежьте куриное филе на небольшие кусочки.

2. Нарежьте лук кольцами, а морковь натрите на крупной терке.

3. На сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.

4. Добавьте морковь и продолжайте готовить на среднем огне, пока она не станет мягкой.

5. Добавьте к курице чеснок, соль и перец, и обжаривайте вместе с луком и морковью, пока курица не станет золотистого цвета.

6. Добавьте рис в сковороду и перемешайте с другими ингредиентами. Обжаривайте на среднем огне до тех пор, пока рис не станет прозрачным.

7. Добавьте горячую воду, покройте крышкой и дайте плову прогреться на слабом огне, пока вода не впитается и рис не станет готовым.

8. Украсьте свой плов свежей зеленью и подавайте горячим.

Отзывы:

1. Никогда не думал, что можно приготовить плов на сковородке. Очень вкусный и легкий рецепт!

2. Я люблю плов, но не люблю ждать долго, чтобы он был готов. Этот рецепт идеально подходит для меня.

3. Добавил несколько специй, чтобы придать более яркий вкус. Результат – превосходный!