Сладкий домашний десерт: шоколадная паста

Шоколадная паста – это многим известный брендовый продукт, который можно купить в магазине, но идеальный вариант – приготовить ее дома. Это не только дешевле, но и вы можете контролировать качество ингредиентов. Вот наш рецепт:

Ингредиенты:
– 200 г темного шоколада
– 1 банка сгущенного молока (397 г)
– 100 г сливочного масла
– 1 ч.л. ванильного экстракта

Приготовление:

1. Нарезать шоколад мелкими кусочками и поместить в кастрюлю с толстым дном.
2. Добавить в кастрюлю сгущенное молоко и сливочное масло.
3. Нагревать на среднем огне, постоянно помешивая, пока все ингредиенты не растают в однородную массу и не станут гладкими.
4. Осторожно добавить ванильный экстракт и еще раз перемешать.
5. Оставить пасту остыть до комнатной температуры, затем поместить в банку и закрыть крышкой.

Отзывы:

Анна: “Это просто неземное лакомство! Гораздо вкуснее, чем покупная паста.”

Николай: “Я попробовал рекламируемую пасту, но она была слишком сладкой для меня. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто также предпочитает менее сладкие десерты”.

Ольга: “Мне понравилось, что эта паста не содержит консервантов и искусственных ароматизаторов. Большой плюс за домашнюю еду.”