Сладкий рецепт от бабушки: пирог с вареньем на кефире

Этот пирог – настоящее наследие от моей бабушки, который она готовила на каждое торжество. Изысканный вкус и нежность пирога не оставят равнодушным никого из вашей семьи или гостей.

Для приготовления пирога с вареньем на кефире вам понадобятся:

– 3 яйца
– 1 стакан кефира
– 1 стакан сахара
– 2 стакана муки
– 1 чайная ложка соды
– 1 чайная ложка уксуса
– 200 грамм варенья

Шаг 1: Разбить яйца в миску и добавить сахар. Взбить смесь до пышной кремовой массы.

Шаг 2: Добавить кефир и перемешать.

Шаг 3: Тщательно просеять муку, добавить соду и разрыхлитель, залить уксусом и быстро всыпать в яично-кефирную смесь. Взбить миксером или вилкой, чтобы не было комков.

Шаг 4: Форму для выпекания (подойдет круглая или квадратная) смазать маслом и насыпать в нее половину теста.

Шаг 5: На тесто выложить варенье и заполнить форму оставшимся тестом.

Шаг 6: Выпекать пирог в духовке при температуре 180 градусов около 45-50 минут.

После готовности оставить на 15 минут в духовке, чтобы он допекся, а затем вынуть и остудить.

Приятного аппетита!

Отзывы:

Катерина: “Пирог получился просто восхитительный! Нежный и сочный, а вкус с вареньем просто не передать словами!”

Александр: “Отличный рецепт! Готовлю уже не первый раз и каждый раз получается так же лучше.”

Юлия: “Этот пирог – просто фантастика! Мой муж и мой сын просто влюбились в него с первого кусочка.”