Сладкий суп из сыра: кулинарный шедевр

Этот изысканный суп из сыра сделает ваш обед или ужин непревзойденным. Богатый и кремовый вкус сыра, сочетающийся с нежной горчицей и сладкостью лука подарят вам настоящее удовольствие.

История:

Сырный суп с одним из самых популярных блюд среди любителей сыра в Европе. В Швейцарии, Франции, Италии и других странах этот завтрак всегда вращается вокруг сыра, поскольку сыр является одним из основных продуктов в этих регионах.

Шеф-повары по всему миру не устают экспериментировать с рецептами этого блюда, добавляя различные ингредиенты, такие как яйца, картофель, сельдерей, и различные виды сыра.

Рецепт для 4 порций:

Ингредиенты:

– 1 луковица, нарезанная
– 1/4 чашки муки
– 1 чашка молока
– 2 чашки куриного бульона
– 1/2 чашки сливок
– 2 чашки резанного сыра (моцарелла, чеддер или любой другой вид)
– 2 столовых ложки горчицы
– 1 столовая ложка масла
– Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте масло в кастрюле на среднем огне, добавьте лук и обжарьте 3-4 минуты, пока лук не станет прозрачным.

2. Добавьте муку и тщательно перемешайте.

3. Добавьте молоко и бульон, потом перемешайте и дождитесь закипания.

4. Уменьшите огонь и постепенно добавляйте сыр, непрерывно помешивая.

5. Добавьте сливки, горчицу и взбейте смесь.

6. По желанию, подавайте с корочками хлеба или гренками.

Отзывы:

“Этот суп – идеальный способ насладиться вкусом сыра. Он настолько кремовый и вкусный, что я могу съесть его каждый день!”

“Я любитель сыра, поэтому этот суп меня не разочаровал. Я использовал моцареллу и чеддер, и они настолько хорошо смешиваются вместе!”

“Горчица добавляет такой интересный вкус. Следующий раз, когда я приготовлю этот суп, я определенно добавлю больше горчицы!”