Соблазнительно вкусные сырники по-классически

Описание: Сырники – это простые, но вкусные и одни из самых популярных блюд из творога. Сыроежки вкусятся всей семье, а особенно детям, и приготовить их совсем не сложно.

История: Сырники – это одно из самых древних блюд в русской кухне. Они готовились еще с XIV века из сырого творога и муки. Все дело в том, что сырый творог считался наиболее полезным, а тесто придавало их консистенции необходимую плотность. Со временем классический рецепт сырников стал менее популярным, однако до сих пор многие хозяйки готовят блюдо по традиционному рецепту.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:

– 400 грамм творога
– 2 яйца
– 4 столовые ложки муки
– 2 столовые ложки сахара
– щепотка соли
– 2 столовые ложки растительного масла
– сахарная пудра и ягоды для подачи (опционально)

Шаг 1: В миске хорошо смешайте творог, яйца, сахар и щепотку соли до получения однородной массы.

Шаг 2: Добавьте муку и снова перемешайте.

Шаг 3: Раскалите сковороду на среднем огне и обмажьте ее растительным маслом.

Шаг 4: Ложкой вынимайте небольшие порции теста и раскатывайте их в плоские круги.

Шаг 5: Обжаривайте сырники на сковороде до золотистой корочки на обоих сторонах.

Шаг 6: Снимите с огня и подавайте на стол, посыпав сахарной пудрой и нарезанными ягодами.

Отзывы:

Марина: “Рецепт очень простой и вкусный! Сторонники сладкой сырной кухни обязательно должны попробовать.”

Александр: “Я люблю сырники и эти оказались просто потрясающими! Благодарю за рецепт!”

Елена: “Я уже много лет готовлю сырники, но этот рецепт показал мне новое вкусовое ощущение. Рекомендую!”