Сочная форель в духовке: легко и вкусно

Краткое описание: Сочная и ароматная форель приготовленная в духовке – идеальный выбор для ужина, который подойдет как на повседневную, так и на праздничную трапезу. Это простой рецепт, который не займет много времени и не потребует особой подготовки.

История: Форель – одна из наиболее любимых рыб среди рыбаков и гурманов. И, конечно, в духовке она получается особенно вкусной и ароматной. Многочисленные рецепты приготовления форели в духовке выполняются по-разному – от простых и быстрых до более сложных, требующих особой точности. Мы предлагаем вам один из самых простых и легких рецептов, который подойдет даже тем, кто никогда не готовил рыбу в духовке.

Рецепт:
Ингредиенты:
– Форель – 1 шт.
– Лимон – 1 шт.
– Соль и перец – по вкусу
– Растительное масло – 1 ст. л.
– Чеснок – 2 зубчика

Шаги:
1. Промойте форель, очистите от чешуи и кишечной нити. Хорошо вымойте внутреннюю полость рыбы, удалите жабры, смазав руки солью.
2. Добавьте соль и перец как снаружи, так и внутри форели.
3. Нарежьте лимон тонкими кружочками. Положите несколько кружочков внутрь форели.
4. Разомните чеснок и смешайте его с растительным маслом.
5. Положите форель на противень, смажьте ее растительным маслом сочно сверху и рядом. Оставшиеся лимонные кружки положите вокруг рыбы.
6. Выпекайте в духовке при температуре 180° C около 30 минут, периодически смазывая форель оставшимся растительным маслом.

Отзывы:
Ольга: “Очень вкусно и быстро! Форель получилась просто шикарной!”
Николай: “Я совсем не умел готовить рыбу, но это рецепт изменил все! Спасибо!”
Анна: “Самое главное – не пересушить рыбу. А с этим рецептом я каждый раз получаю прекрасный результат!”