Сочная пицца с грибами и сладкими помидорами

Описание: Это блюдо сочетает в себе ароматные грибы и сочные помидоры. Нежное тесто и вкуснейшая начинка – идеальное сочетание для любителей пиццы.

История: Пицца – это всегда хорошая идея, но никогда не бывает лишней. В домашних условиях мы можем найти множество вариантов для сочетания начинки и наших любимых ингредиентов. Сегодня я приготовила пиццу с грибами и помидорами – простое, но изысканное блюдо, которое будет отлично дополнять вашу коллекцию рецептов.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:

– 1 порция теста для пиццы (вы можете купить в магазине или приготовить самостоятельно с помощью специального микса для пиццы)

– 1/2 стакана томатного соуса для пасты

– 2 головки чеснока, измельченные

– 10 шампиньонов, нарезанных тонкими ломтиками

– 2 свежих помидора, порезанных на кружочки

– 1 чайная ложка оливкового масла

– 1 чайная ложка сахара

– 1 чайная ложка соли

– 1/2 чайной ложки черного перца

– 1/2 чайной ложки сушеного базилика

– 1/2 чайной ложки сушеного орегано

– 1/2 стакана тертого сыра моцарелла

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до температуры 220 градусов Цельсия.

2. Раскатайте тесто для пиццы, оставив небольшой край по периметру.

3. Смешайте томатный соус, измельченный чеснок, соль, перец, сахар, оливковое масло, базилик и орегано. Разложите эту смесь на равномерно на тесте.

4. Сверху на соус выложите грибы и помидоры.

5. Посолите и поперчите сверху.

6. Посыпьте всё сыром.

7. Выпекайте 15-20 минут в разогретой духовке.

8. Готовую пиццу разрежьте на кусочки и подавайте горячей!

Отзывы: Эта пицца получилась просто потрясающей! Грибы и помидоры – идеальное сочетание, а тонкое тесто и ароматный сыр моцарелла дополняют этот шикарный вкус. Я обязательно буду готовить её снова и снова!