Сочная шарлотка из фарша в духовке с овощами

Это блюдо представляет собой ароматную запеканку из фарша с добавлением картофеля, моркови и лука. Все ингредиенты соединяются в одно целое благодаря яйцам и молоку. Получившийся пирог-шарлотка можно подавать как основное блюдо или в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам.

История: Это блюдо было придумано моей бабушкой, которая любила экспериментировать в кулинарии. Она хотела создать что-то новое и вкусное из фарша, чтобы удивить свою семью, и создала этот уникальный рецепт, который сделал ее легендой в семье.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:

– 500 грамм фарша (говяжьего или свиного)
– 2 яйца
– 150 мл молока
– 1 лук
– 2 моркови
– 4 картофелины
– 1 столовая ложка майонеза
– Соль, перец

Шаг 1: Нарежьте лук мелко, почистите морковь и картофель, нарежьте их крупными кусками.

Шаг 2: Смешайте фарш, яйца, молоко, майонез, соль и перец в большой миске.

Шаг 3: Добавьте нарезанные овощи и хорошо перемешайте все ингредиенты.

Шаг 4: Выложите получившуюся смесь в противень для запекания и убедитесь, что она распределена равномерно.

Шаг 5: Заготовку отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекайте примерно 50-60 минут до золотистой корочки.

Отзывы:

Ирина: “Это блюдо стало одним из моих любимых! Такой вкусный и простой в приготовлении!”

Андрей: “Я всегда был скептиком по отношению к запеканкам, но этот рецепт убедил меня в противном. Буду готовить еще и еще!”