Сочное филе индейки с травяным маринадом в духовке
Филе индейки, маринованное в изобилии ароматных трав и специй, запеченное в духовке до золотистой корочки и нежности. Это блюдо не только изумительно вкусное, но и полезное, так как индейка является источником легкоусвояемых белков.
Однажды Марина задумалась, чем порадовать своих гостей на предстоящем ужине. Она решила попробовать приготовить филе индейки в духовке. Для маринада Марина смешала зелень петрушки, розмарина и базилика с солью, перцем, семенами горчицы и растительным маслом. Она положила филе в маринад на несколько часов, а затем запекала в духовке до готовности. Из духовки вышло сочное и ароматное блюдо, которое покорило всех гостей.
Ингредиенты:
– 500 граммов филе индейки
– 1/4 стакана растительного масла
– 2 чайные ложки семян горчицы
– соль и свежемолотый черный перец по вкусу
– зелень петрушки, розмарина и базилика
1. Смешайте масло, соль, перец, горчицу и зелень в миске.
2. Поместите филе индейки в большую миску и вылейте на него маринад, перемешайте, чтобы покрыть филе равномерно.
3. Накройте миску пленкой и оставьте на несколько часов или на ночь в холодильнике.
4. Разогрейте духовку до 200 градусов С.
5. Положите филе в противень и отправьте в духовку на 30-40 минут до готовности.
6. Подавайте готовое блюдо с овощным гарниром и зеленью.
Отзывы:
Алексей: “Вкуснотища! Спасибо за рецепт, Марина. Буду готовить ещё!”
Елена: “Обожаю индейку, а с этим маринадом она ещё вкуснее. Уже решила сделать это блюдо на новый год.”
Мария: “Филе получилось очень сочным и нежным. Люблю такую индейку.”