Суп-хит: простой гороховый рецепт

Это ароматный и сытный гороховый суп, который приготовить очень просто. Вы можете выбрать любой вид гороха, но лучше всего подходит зеленый. Суп готовится на мясном бульоне и содержит такие овощи, как морковь, лук и картофель. Он идеально подходит как для зимней, так и для летней погоды.

Для приготовления этого супа вам понадобится:
– 2 стакана зеленого гороха
– 2 моркови
– 1 лук
– 2 картофелины
– 1,5 л мясного бульона
– 1/4 стакана сливок
– соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Очистите и порежьте лук, морковь и картофель в кубики.
2. В большой кастрюле до кипения нагрейте мясной бульон, добавьте режеnые овощи и горох и варите на среднем огне около 30 минут.
3. Когда овощи станут мягкими, добавьте сливки и взбивайте суп до однородности.
4. Добавьте соль и перец по вкусу.

Гороховый суп готов! Подайте его горячим и украсьте твердым сыром и зеленью.

Отзывы:
– “Это так вкусно и просто в приготовлении. Спасибо за рецепт!”
– “Суп стал нашим новым любимым блюдом, несмотря на то, что мы раньше не любили горох.”
– “Я добавил сливки, как указано в рецепте, и это было так вкусно!”
– “Отличный способ употребить больше зеленого горошка – гороховый суп – будет готовить еще.”