Свиной плов восточного типа

Описание: Насыщенный и ароматный, этот свиной плов сложенный, но легкий в приготовлении, готовится с использованием классических восточных специй, таких как зира и куркума, и может быть подавлен как самостоятельное блюдо или с салатом и свежим хлебом.

История: Восточный плов – это древнейшее, традиционное блюдо в целом мире. Его приготовление требует много времени и терпения, чтобы добиться идеального сочетания вкусов и текстур. Сегодня мы представляем вам свой рецепт плова из свинины в восточном стиле.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 500 г свинины
– 2 большие луковицы
– 2 моркови
– 2 стакана риса
– 4 стакана кипятка
– 1 ст. ложка зиры
– 1 ст. ложка куркумы
– соль, перец
– 3 ст. ложки масла

Приготовление:
1. Разогрейте масло в большой кастрюле и обжарьте на нем нарезанный мелко лук до золотистого цвета.
2. Добавьте к луку нарезанные кружками морковь и мускатный орех и тушите 5 минут.
3. Обжарьте мелко нарезанную свинину до золотистого цвета, добавьте зиру и куркуму и тушите еще 5 минут.
4. Добавьте в кастрюлю рис, перемешайте и выложите в кастрюлю кипящую воду.
5. Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте и варите на среднем огне, пока вода не выпарится, а рис станет мягким.

Отзывы:
– Я обычно не готовлю свинину, но этот плов оказался просто потрясающим! Буду готовить его снова.
– Вкусный плов, необычный и сочный. Рекомендую всем пловолюбителям.
– Отличный рецепт, очень вкусный и простой в приготовлении. Большое спасибо за рецепт!
– Этот плов не оставил нас равнодушными. Очень аппетитный и ароматный.
– Этот рецепт заменил все другие рецепты плова в моей семье. Он действительно превосходен!