Сыграйте солнечный день: лучшие продукты для запаса витамина D

Витамин D – это не только жизненно важный элемент в поддержании здоровья костей и иммунитета, но также он может быть получен от продуктов. В этой статье вы найдете список лучших продуктов, которые содержат витамин D и описание, как они могут улучшить ваше здоровье.

История:
Витамин D был открыт в начале 1900-х годов, но только в последние годы ученые начали понимать его важность для здоровья человека. Витамин D находится в продуктах, таких как жирная рыба, яичные желтки и молочные продукты. Он также производится кожей в результате воздействия ультрафиолетовых лучей (UVB) солнца.

Рецепт приготовления:
Лосось на гриле с овощами (ингредиенты для 4 порций):

– 4 лососевых стейка (по 170 г каждый)
– 1 лимон, нарезанный на кольца
– 2 столовые ложки оливкового масла
– 1 чайная ложка сушеного орегано
– 1 чайная ложка соли
– 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
– 1 крупный сладкий перец, нарезанный на полоски
– 1 крупный лук, нарезанный на полукольца
– 1 кабачок, нарезанный на тонкие кусочки
– 1 баклажан, нарезанный на тонкие кусочки

Шаг 1: Разогрейте гриль до средней температуры.

Шаг 2: В большой миске смешайте лососевые стейки, лимонные кольца, оливковое масло, сушеный орегано, соль и перец.

Шаг 3: На противене расположите полоски сладкого перца, лука, кабачки и баклажаны.

Шаг 4: Положите лососевые стейки на противень и перемешайте овощи с оставшейся маринадной смесью. Запекайте на гриле около 10 минут или до готовности.

Шаг 5: Подайте на стол со свежей зеленью.

Отзывы:
– Это был лучший лосось, который я когда-либо ела. Этот рецепт я буду готовить каждый день.
– Хороший способ получить витамин D из вкусной еды.
– Я никогда не пробовал такие овощи с лососем. Очень вкусно!
– Я был удивлен, насколько прост в приготовлении этот рецепт. Он стал часто готовиться дома.