Сырный мясной бульон

Этот суп – находка для всех любителей плавленого сырка и сочного куриного мяса. Он замечательно подойдет на холодные осенние и зимние дни, согревая и насыщая вкусом.

История:
Этот суп придумал мой дедушка, который был настоящим гурманом и любил экспериментировать в кулинарии. Он добавил в привычный куриный бульон плавленый сырок, и эффект просто поразил всех. Теперь этот суп – любимое блюдо всей нашей семьи.

Рецепт приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты: 300 г куриной грудки, 1 л воды, 1 л куриного бульона, 2 моркови, 1 луковица, 3-4 зубчика чеснока, 1 ст. ложка растительного масла, 2-3 листа лаврового листа, 1 плавленый сырок.
2. Нарежьте куриную грудку кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Выложите мясо на тарелку и отставьте в сторону.
3. Нарежьте мелко лук и чеснок, морковь на кубики. Обжарьте овощи на том же масле, где готовили курицу.
4. В кастрюле с куриной нашей положите обжаренный лук и чеснок с морковью, добавьте лавровый лист, залейте водой и доведите до кипения. Затем убавьте огонь и варите 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.
5. Добавьте в кастрюлю куриной бульон и варите еще 10 минут.
6. В конце добавьте кубики куриного мяса и плавленый сырок, разорванный на мелкие кусочки. Дайте сформироваться вкусам несколько минут.
7. Подавайте суп куриный с плавленым сырком горячим, посыпав сверху свежеперемолотым перцем.

Отзывы:
– “Это просто бомба! Такой вкусный сырный мясной бульон я еще не пробовал!”
– “Очень простой и быстрый рецепт, но вкус – выше всяких похвал.”
– “Мой муж, который не очень любит супы, этот суп съел на ура! Большое спасибо за рецепт!”