Сытный завтрак за 20 минут: драники из картошки

Драники – удивительно вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Идеальный вариант для быстрого завтрака или перекуса на работе.

История:

Изначально драники были национальным блюдом швейцарцев. Они готовили его из сырой картошки, но со временем рецепт изменился и стал популярен во многих странах.

Рецепт:

Ингредиенты:

– 4 крупных картофелины
– 1 яйцо
– 2 ст.л. муки
– Соль, перец по вкусу
– Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Очистите картофель и на мелкой терке натрите его.

2. Добавьте яйцо, муку и посолите, поперчите по вкусу.

3. Смешайте все ингредиенты до однородной массы.

4. Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло.

5. С помощью ложки выложите на сковороду порции картофельного теста и обжаривайте до золотистой корочки на каждой стороне.

6. Готовые драники выложите на блюдо, положите сверху сметану либо творог с зеленью.

Отзывы:

Александра: “Драники получились очень вкусные! Взяла рецепт на заметку для будущих завтраков”

Михаил: “Просто и быстро – и результат был превосходным. Все съели без остатка”

Екатерина: “Очень порадовало, что драники не прожарились в масле. Самое главное – быстро и вкусно!”