Тропический салат с курицей и ананасами

Этот вкусный салат сочетает в себе сочную курицу, спелые ананасы, нежный сыр и хрустящие яйца. Идеальный выбор для летнего пикника или ужина на террасе.

Для приготовления салата с ананасами и курицей и сыром и яйцами вам понадобятся:

– 2 грудки курицы, отваренные и нарезанные

– 1 свежий ананас, нарезанный на кубики

– 150 гр твердого сыра, нарезанного кубиками

– 2-3 яйца, жаренные и нарезанные

– Кресс-салат (как дополнительный ингредиент и украшение)

– Соль и перец по вкусу

Для соуса вам потребуется:

– 3 столовые ложки густого йогурта

– 1 столовая ложка дижонской горчицы

– Сок и цедра половины лайма

– Соль и перец по вкусу

Для приготовления салата с ананасами и курицей и сыром и яйцами:

1. В большой миске смешайте нарезанную курицу, ананас, сыр и яйца.

2. Добавьте кресс-салат и перемешайте.

3. Для приготовления соуса в миске смешайте йогурт, горчицу, сок и цедру лайма, соль и перец.

4. Налейте соус на салат и аккуратно перемешайте.

5. Подавайте на тарелках.

Отзывы:

Екатерина: Очень вкусный салат! Сочная курица и сладкий ананас сочетаются великолепно.

Иван: Мне понравилось, особенно соус. Я добавил еще майонеза и горчицы, чтобы было помягче.

Алина: Может, мне просто не повезло, но мне казалось, что кресс-салат был излишним и немного горьким. Но соус как раз немного сгладил этот вкус.