Винегрет с горошком: здоровый и сытный перекус

Этот винегрет с горошком станет прекрасным перекусом для тех, кто следит за своей линией и здоровьем. Сытный, вкусный и полезный – он прекрасно подойдет для обеда или ужина, а также для перекуса на работе или на прогулке.

Для приготовления винегрета с горошком вам понадобятся: картофель, морковь, свекла, лук, консервированный горошек, масло растительное, уксус, соль и перец.

Начинайте с того, чтобы сварить картофель, морковь и свеклу в мундире до готовности. Оставьте их остывать. Затем нарежьте лук и обжарьте его на сковороде. Добавьте горошек и тушите пару минут.

Нарежьте все овощи мелкими кубиками и смешайте в большой миске. Добавьте остывший горошек с луком. Добавьте две столовые ложки масла растительного и уксуса. Подайте винегрет с горошком охлажденным.

Отзывы:

Мария: Винегрет с горошком – мой любимый перекус! Рецепт простой и быстрый.

Андрей: Очень вкусный и сытный винегрет! Люблю добавлять в него еще и фасоль.

Ольга: Спасибо за рецепт! Всегда готовлю винегрет с горошком для обеда, муж очень любит.