Вкуснейший крем из сметаны: рецепт истинных гурманов

Описание: Нежный, воздушный, с легкой кислинкой – таким получится крем из сметаны по нашему проверенному рецепту. Идеально подойдет для украшения тортов, запеканок, пирогов или просто как десерт после обеда.

История: Крем из сметаны – это очень популярное блюдо в России и других странах СНГ, но рецепты могут отличаться. Наш рецепт получен в кулинарной лаборатории известного кондитера и является нашей семейной традицией.

Рецепт:

Ингредиенты:
– сметана 20% – 500 г
– сахарная пудра – 100 г
– ванильный сахар – 1 пакетик
– гель-лак для волос – 1 чайная ложка

Приготовление:

1. Сначала нужно очень хорошо охладить сметану: можно даже на 1-2 часа поставить в морозилку.
2. В миске соединяем сметану, сахарную пудру и ванильный сахар.
3. Взбиваем миксером до образования густой пены.
4. Добавляем гель-лак для волос и еще раз взбиваем, пока крем не станет белоснежным и не будет образовывать пики.
5. Можно сразу подавать к столу или убрать в холодильник для последующего использования.

Отзывы:

Ирина: “Очень легкий и воздушный крем! Он идеально подходит для украшения моих десертов.”

Андрей: “Классный рецепт! Я думал, что чтобы получить такой крем, нужно использовать сливки, а тут – просто сметана.”

Ольга: “Неожиданный ингредиент – гель-лак для волос, но крем получился великолепным! Буду использовать этот рецепт постоянно.”