Вкусный пост: 5 рецептов блюд без мяса

В пост люди часто отказываются от мяса, но это не значит, что их рацион должен быть скучным и однообразным. В этой статье мы представляем пять вкусных и простых рецептов блюд без мяса, которые можно приготовить в пост.

1. Салат из черной и зеленой фасоли
Для приготовления салата нужно соединить консервированную черную и зеленую фасоль, добавить мелко нарезанный лук и зелень, а затем заправить оливковым маслом и уксусом. Подавайте салат охлажденным.

2. Гороховый суп
На среднем огне тушите мелко нарезанный лук в растительном масле до мягкости. Добавьте зелень, немного соли и резанный картофель. Вскипятите воду и добавьте консервированный горох. Варите суп до готовности картофеля.

3. Грибное рагу
Обжарьте мелко нарезанный лук и нарезанные грибы на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте мелко нарезанный перец и томатную пасту. Вскипятите воду, добавьте нарезанный картофель и морковь. Варите суп до готовности овощей.

4. Картофельные оладьи
Смешайте взбитое яйцо, муку и тертый картофель. Сформируйте из полученной массы оладьи и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

5. Баклажаны запеченные
Нарежьте баклажаны на тонкие дольки, затем запекайте их на противне до готовности. Подавайте баклажаны с томатным соусом и зеленью.

Отзывы:
– Отличные рецепты! Я с удовольствием готовила гороховый суп и картофельные оладьи.
– Как вкусно! Я не думала, что постные блюда могут быть настолько вкусными и сытными.
– Этого рецепта баклажанов я никогда не пробовала раньше, но они оказались очень вкусными и легкими. Спасибо за идею!
– Салат из фасоли просто находка для любителей острой еды. Я добавила туда чили и получилось просто шикарно!