Вкусный праздничный ужин для всей семьи
Краткое описание: Организуйте незабываемый вечер, устроив праздничный ужин для всей семьи. Вкусная и ароматная еда, приятная атмосфера и приятное общение – все это поможет сделать вечер незабываемым.
История: Развлечения за пределами дома были серьезно ограничены последние полгода, но кулинарные умения только улучшились. Готовить здесь было гораздо легче с доступностью ингредиентов, и как правило, более удобным, чем ходить в кафе или ресторан. Праздничный ужин был отличным случаем собраться вместе с близкими и снять стресс.
Рецепт приготовления:
Основное блюдо – Рулет из индейки с грибами и шпинатом
Ингридиенты:
– 1 килограмм индейки
– 300 грамм шпината
– 400 грамм грибов
– 4 чеснока
– 1 луковица
– 3 яйца
– 100 грамм твердого сыра
– 2 столовые ложки муки
– соль и перец
– 2 столовые ложки сливочного масла
Шаги:
1. Тонко нашинкуйте лук и чеснок, мелко порубите грибы и обжарьте все в сковороде с сливочным маслом.
2. Выжмите воду из шпината и добавьте к грибам, все вместе готовьте 5 минут.
3. Оставьте остывать.
4. Раскройте индейку на крупный кусок, отбейте каждый кусок молотком.
5. Разбейте яйца в отдельную миску и перемешайте с тертым сыром и мукой. Добавьте охлажденные грибы и шпинат, и хорошо перемешайте.
6. Разложите начинку по куску мяса, накройте куском мяса, защипните края, чтобы начинка не вырывалась, и затем поверните в рулон.
7. Положите рулон в предварительно смазанную сковороду и запекайте в духовке при 180°С около 40-45 минут.
Дополнительные блюда – Салат Оливье, пюре картофельное и бисквитный рулет
Отзывы:
Марина: Этот ужин был настолько вкусным, и ужин с семьей становится еще лучше, когда все находятся за одним столом и все счастливы.
Андрей: Салат Оливье был прекрасен! Мне понравилось, что все ингредиенты были свежими и подготовлены с учетом полезности.
Лена: Я очень люблю картофельное пюре, и это было именно то, что я хотела. Оно было очень вкусным и мягким.
Артур: Бисквитный рулет был идеальным завершением нашего ужина. Он был насыщенный вкусом шоколада и был нежным и пушистым. Было сложно удержаться, чтобы не съесть весь рулет сразу!
