Взрывной вкус: рецепт обалденного маринованного лука для салата

Каждый любитель салатов знает, что правильно подобранный дополнительный ингредиент может сделать блюдо поистине взрывным. Именно маринованный лук может стать таким ярким акцентом в вашем салате. Для приготовления настоящего обалденного маринованного лука вам потребуется всего несколько ингредиентов и примерно 30 минут времени.

История

Маринованный лук – это классическое блюдо к копченому мясу и овощным салатам. Блюдо появилось еще в те времена, когда холодильников не существовало. В те дни единственным способом сохранить свежество овощей было засолить или замариновать их. Несмотря на появление современных технологий в пищевой индустрии, маринованный лук остается востребованным и любимым блюдом во всем мире.

Рецепт приготовления

Ингредиенты:
– Лук репчатый – 2 штуки;
– Вода – 500 мл;
– Уксус – 100 мл;
– Сахар – 50 г;
– Соль – 2 столовые ложки;
– Гвоздика – 5 г;
– Лавровый лист – 5 г;
– Чеснок – 2 зубчика;
– Кориандр – 5 г.

Приготовление:
1. Нарежьте репчатый лук кольцами и выложите в кастрюлю;
2. Взбейте воду с уксусом, сахаром и солью. Жидкость должна прогреться, но не кипеть;
3. Добавьте в жидкость гвоздику, лавровый лист, мелко нарезанный чеснок и кориандр;
4. Вылейте получившуюся маринаду в кастрюлю с луком и дайте ему настояться примерно 30 минут;
5. Откиньте жидкость и наслаждайтесь взрывным вкусом маринованного лука.

Отзывы

Стивен: “Этот маринованный лук идеально подходит к моему любимому овощному салату. Вкус просто превосходный!”.

Мэри: “Никогда не думала, что маринованный лук может быть настолько вкусным! Большое спасибо за рецепт”.

Джеймс: “Очень простой и быстрый рецепт. Мне нравится добавлять маринованный лук к сэндвичам – просто божественно!”.

Вашим гостям понравятся блюда с этим вкусным и ароматным маринованным луком. Его тонкий вкус сочетается с многими ингредиентами, идеальный выбор для салатов и закусок. Следуйте этому рецепту, и у вас в доме всегда будет вкусно и ароматно.