Запеченный кролик в травяном маринаде

Крольчатина в сочетании с ароматными травами – идеальный выбор для тех, кто любит пикник и не только. Это блюдо может украсить любой стол, а его приготовление не потребует много времени и усилий.

Для приготовления запеченного кролика в травяном маринаде нам потребуется:
– 1 крольчатина
– 2 столовые ложки оливкового масла
– 3-4 зубчика чеснока
– 1 столовая ложка розмарина
– 1 столовая ложка тимьяна
– соль и свежемолотый перец

Для начала нужно разогреть духовку до 180 С. Затем разрезать крольчатину на куски, посыпать их солью и перцем и выложить в крепкий пакет для запекания. Затем добавить оливковое масло, чеснок, розмарин и тимьян. Тщательно перемешать, чтобы травы равномерно распределились по кускам кролика, затем завязать пакет и выложить на противень.

Запекать в духовке около 50 минут, затем достать и предварительно остудить. Отрезать нитку, раскрыть пакет и выложить крольчатину на поднос. Подать к столу, украсив зеленью, свежими овощами и пикантным соусом.

Отзывы:
– “Очень вкусная крольчатина! Запекание в пакете действительно помогает сохранить весь аромат и сочность мяса”
– “Смело могу рекомендовать это блюдо для летнего пикника или ужина в кругу семьи и близких”
– “Очень простой и вкусный рецепт, который я буду готовить еще много раз”