Запеканка: вкусное и сытное блюдо из фарша и картошки

Эта запеканка идеальна для тех, кто ищет простой и вкусный способ приготовления мясного блюда с картошкой. Она может быть готова за 60 минут и отлична для ужина в будний день или для большой компании на выходных.

История:
Это простое блюдо существует уже давно и было популярно среди крестьян и рабочих в СССР. Они любили запеканки за простоту приготовления и сытность. Сегодня это блюдо приобретает новую жизнь и остается популярным в современной кулинарии.

Рецепт приготовления:
Перед началом готовки необходимо подготовить ингредиенты: 1 кг картошки, 500 г фарша, 1 большая луковица, 2 яйца, 1 стакан молока, 1 столовая ложка сметаны, соль, перец, оливковое масло.

Шаг 1: Очистите картошку и лук, нарежьте обе на кусочки.

Шаг 2: Обжарьте фарш в оливковом масле на среднем огне до золотистого цвета. Добавьте лук и продолжайте жарить еще 5 минут.

Шаг 3: Выложите картошку в большую форму для запекания, посыпьте солью и перцем. Сверху выложите фарш с луком и распределите равномерно.

Шаг 4: Взбейте яйца вместе с молоком, сметаной, солью и перцем, затем равномерно распределите эту смесь поверх фарша.

Шаг 5: Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 45 минут-1 часа, до золотистого цвета и мягкости картошки.

Отзывы:
Алина: “Просто замечательная и легкая в приготовлении запеканка, которая получается очень сытной и вкусной!”

Андрей: “Это блюдо отлично подходит для рождественского ужина с семьей. Всем понравилось и повторю еще раз!”

Лера: “Мне нравится это блюдо из-за того, что здесь много протеина. Я очень рекомендую!”