Зеленая свежесть: салат из спаржевой фасоли

Описание: Этот легкий и освежающий салат станет идеальным выбором в жаркий летний день. Спаржевая фасоль, свежие зеленые листья салата и ароматный базилик создают полезную и вкусную единицу.

История: Летом не хочется тяжелой еды, но в то же время, хочется насладиться вкусной и здоровой пищей. Поэтому я придумала этот замечательный салат. В нем сочетаются изумительный вкус, свежесть и легкость.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:

– 250 грамм спаржевой фасоли;
– 50 грамм свежих листьев салата;
– 20 грамм базилика;
– 50 грамм красного лука;
– 1-2 столовые ложки масла оливкового;
– 1 столовая ложка лимонного сока;
– 2-3 зубчика чеснока;
– соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Спаржевую фасоль промойте и отбросьте жесткие концы. Отварите в кипящей подсоленной воде на среднем огне в течение 5-7 минут, затем переложите в небольшую миску с ледяной водой для остановки приготовления.

2. Чеснок мелко нарежьте, а красный лук нарежьте на тонкие кольца. После лука, нарежьте свежие листья салата.

3. В салатник добавьте отваренную спаржевую фасоль, лук и салат.

4. В отдельной миске смешайте масло оливковое, лимонный сок, чеснок, соль и перец.

5. Полейте дрессингом салат и аккуратно перемешайте.

6. Сверху посыпьте свежими листьями базилика.

Отзывы:

Ирина: “Салат получился очень вкусным и полезным! Идеальное блюдо в летнюю жару.”

Алексей: “Салат из спаржевой фасоли – идеальный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем и любит кушать вкусно.”