Ароматные имбирные пряники: приготовление в домашней пекарне
Это классический рецепт пряников с насыщенным имбирным вкусом и ароматом, который можно приготовить в уютной атмосфере своей кухни. Они отлично подходят как для угощения гостей, так и для личного удовольствия.
История: Имбирные пряники являются одним из самых древних десертов в мире. Они были изначально разработаны в Европе, в конце 16 века, и быстро стали популярными благодаря яркой пряной ароматической нотке. Спустя несколько веков, рецепт был передан через поколения и стал любимым угощением в течение весьма значительного периода.
Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
– 250 гр. муки,
– 1 стакан сахара,
– 1 яйцо,
– 110 гр. мягкого сливочного масла,
– 1 чайная ложка соды,
– 2 чайные ложки имбирного порошка,
– 1 чайная ложка корицы,
– 1 чайная ложка зеленого кардамона,
– 1 чайная ложка растительного масла,
– 1 стакан воды.
Шаг 1: Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
Шаг 2: Перелейте стакан сахара в большую миску и добавьте мягкое сливочное масло. Взбейте до образования однородной массы.
Шаг 3: Добавьте яйцо в миску и продолжайте взбивать.
Шаг 4: В другой миске смешайте муку, соду, имбирный порошок, корицу и зеленный кардамон.
Шаг 5: Добавьте сухую массу в миску с влажными ингредиентами, постепенно вливая стакан воды. Перемешайте, чтобы получить однородную массу.
Шаг 6: Присыпьте стол мукой и извлеките из полученной массы небольшие шарики. Разверните их с помощью каталки или другого инструмента, чтобы получить однородную толщину.
Шаг 7: Отожмитеем имбирные пирожные на противне, предварительно смазанном растительным маслом, и отправьте в духовку на 10-15 минут или до золотистой корочки.
Шаг 8: Остудите имбирные пряники и подавайте на стол с чашкой горячего чая или кофе.
Отзывы:
Саша: “Я не ожидал, что домашние имбирные пряники могут быть настолько вкусными! Этот рецепт превзошёл все мои ожидания.”
Мария: “Я обожаю пряники, и этот рецепт не стал исключением. Это было настоящее удовольствие для моих вкусовых рецепторов!”
Виктория: “Хотя я и не фанат имбиря ни в одной сладости, но этот рецепт поразил меня своим волшебным вкусом! Теперь я точно знаю, что хочу его повторить снова и снова!”
