Без яиц – не проблема: рецепты выпечки для веганов и аллергиков

Описание: Все мы любим выпечку, но что делать, если у вас или ваших близких аллергия на яйца или вы соблюдаете веганский образ жизни? Не переживайте, в этом рецептовом посте мы поделимся с вами несколькими рецептами вкусной выпечки без яиц.

История:
Лиза уже на протяжении нескольких лет соблюдает веганский образ жизни. Она очень любит выпечку, но часто сталкивалась с тем, что многие рецепты содержат яйца. Она начала искать альтернативы и экспериментировать с разными ингредиентами. Наконец, Лиза нашла несколько рецептов, которые были не только без яиц, но и достаточно просты в приготовлении.

Рецепт приготовления банановых маффинов без яиц:

Ингредиенты:
– 1 крупный спелый банан
– 1/4 чашки растительного масла
– 1/4 чашки сиропа из агавы или клена
– 1/4 чашки миндального молока
– 1 чайная ложка ванили
– 1/2 чайной ложки соды
– 1 чашка муки

Шаги:
1. В предварительно разогретой до 180 С духовке испеките банан до мягкости в течение 10-15 минут.
2. Перемешайте банан, масло, сироп, молоко и ванилю в блендере до получения однородной смеси.
3. В большой миске смешайте муку и соду.
4. Добавьте смесь из блендера к сухим ингредиентам и перемешайте до получения однородного теста.
5. Распределите тесто по формам для маффинов на 2/3 от их объема.
6. Выпекайте 15-20 минут до золотистого цвета.

Отзывы:
– “Я люблю этот рецепт! Маффины получаются очень сочные и ароматные”.
– “У меня аллергия на яйца, этот рецепт стал для меня настоящим спасением!”.
– “Я уже несколько раз делала эту выпечку для вечеринок и мои друзья в восторге!”.

Таким образом, если вы не можете или не хотите использовать яйца в выпечке, попробуйте этот рецепт и не забудьте экспериментировать с другими ингредиентами, чтобы найти свой идеальный вариант.