Кефирный яблочный пирог – нежный, сочный и ароматный. Рецепт идеален для тех, кому надоели традиционные шарлотки и хочется попробовать что-то новое.

Ингредиенты:

– 2 яйца
– 1 стакан кефира
– 1 стакан сахара
– 2 стакана муки
– 2 стакана нарезанных яблок
– 1 ч.л. разрыхлителя
– щепотка соли
– масло для смазывания формы

Шаг 1: Разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 2: Взбейте яйца с сахаром, пока масса не станет пышной и светлой.

Шаг 3: Добавьте кефир и продолжайте взбивать.

Шаг 4: Добавьте муку, разрыхлитель и щепотку соли. Взбейте до однородной массы.

Шаг 5: Нарежьте яблоки и аккуратно добавьте их в тесто.

Шаг 6: Вылейте тесто в смазанную маслом форму и отправьте пирог в духовку. Печь около 50 минут.

Шаг 7: Проверьте готовность пирога, используя деревянную шпажку. Если она выходит чистой, пирог готов.

Отзывы:

Анастасия: Это действительно самый вкусный яблочный пирог, который я когда-либо пробовала. Я делаю его каждую неделю!

Денис: Обожаю этот пирог. Он очень лёгкий, так что я часто делаю его в качестве перекуса после тренировки.

Наталья: Я сотворила этот пирог для друзей, и они все остались в восторге. К тому же он готовится очень быстро и просто.