Кофе из турки: настоящее искусство

Краткое описание: Рассказ о традиционном способе приготовления кофе в турке, который пришел к нам из стран Восточной Европы и Ближнего Востока. Научитесь приготовить настоящий турецкий кофе и узнаете некоторые интересные факты о культуре этого напитка.

История: История приготовления кофе в турке началась в Турции еще в 15 веке. Популярность этого напитка быстро распространилась по всему миру, и теперь кофе в турке любят и уважают везде, где есть настоящие ценители этого напитка.

Рецепт:

1. Налейте в турку холодную воду почти до самого края и поставьте на огонь.
2. Добавьте 1-2 чайные ложки молотого кофе на каждые 100 мл воды. Не мешайте.
3. Дайте кофе настояться на огне до тех пор, пока не возникнет пена на поверхности.
4. Снимите турку с огня и дайте кофе настояться еще около 30 секунд.
5. Подайте кофе в чашку, используя ложечку для снятия пены.

Отзывы:
– “Это было настоящее открытие для меня. Я никогда не пробовала такой ароматный и вкусный кофе!”
– “После того, как я попробовал кофе из турки впервые, я больше не хочу пить кофе из кофемашины.”
– “Этот рецепт – просто находка! Я теперь умею приготовить настоящий турецкий кофе и поражаю всех своих гостей своим мастерством.”