Настоящие домашние беляши сочным фаршем

Это классический рецепт домашних беляшей, который передается из поколения в поколение. Их тесто не содержит дрожжей, оно мягкое и нежное, а начинка состоит из свежего фарша, лука и специй. Это вкусное и сытное блюдо, которое особенно хорошо подходит для семейных ужинов или дружеских посиделок.

Для приготовления беляшей с фаршем нужно сначала приготовить тесто. Для этого смешайте в миске муку, соль и сахар. Добавьте масло и холодную воду, тщательно замешивайте тесто до образования однородной массы. Сформируйте маленькие шарики, закройте их полотенцем и дайте постоять 30 минут.

Теперь подготовьте начинку. Обжарьте лук на сковороде с маслом до золотистого цвета. Добавьте фарш, соль, перец и тушите до готовности.

Раскатайте каждый шарик теста в круг и положите немного начинки в центр. Сложите края теста вместе, запечатайте их и обязательно положите беляши на противень. Хорошо разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте беляши около 20 минут.

Отзывы:
– “Быстро и вкусно! Я вынуждена готовить каждый день для семьи и эта рецепт стал нашим любимым блюдом.”
– “Эти беляши были просто потрясающими. Никогда раньше не пробовала такие сочные и вкусные беляши.”
– “Рецепт легкий и понятный, никаких сложностей не возникло, результат был превосходным.”