Необычный рецепт: печенье на рассоле с содой

Этот рецепт может показаться странным, но результат превзойдет все ваши ожидания. Куки с насыщенным вкусом, легкой текстурой и тонкой хрустящей корочкой могут сделать ваше утро ярче.

Перед вами история молодой обаятельной пары, которую объединила страсть к выпечке. Они решили сделать необычный рецепт печенья.
– Любовь, а что если добавить соду в тесто?
– Соду? Ну зачем? – удивилась она.
– Я слышал, что сода делает текстуру печенья более воздушной. И мы можем использовать рассол вместо молока.Это придаст оригинальный вкус.

Молодая пара села и начала экспериментировать. Первый раз рецепт получился провальным. Но не желая сдаваться, они непрерывно улучшали и меняли ингредиенты. В конечном итоге они достигли идеального вкуса.

Как приготовить печенье на рассоле с содой (на 12 куки):
– 250 гр муки
– 50 гр сахара
– 1/2 ч.л. соды
– 1/4 ч.л. соли
– 75 гр сливочного масла
– 2 ст. л. растительного масла
– 1/4 чашки рассола

1. Перемешайте в миске муку, сахар, соль и соду.
2. Добавьте сливочное масло и растительное масло, затем рассол.
3. Вымешивайте тесто, пока оно не станет однородным.
4. Образуйте шар и укутайте в пленку. Затем поставьте в холодильник на 30 минут.
5. Разогрейте духовку до 170 градусов, укладывайте на приготовленный противень.
6. Выпекайте в течение 15 минут, пока края печенья не станут золотистыми.
7. Дайте остыть на противне на 5 минут, затем переложите на решетку для дальнейшего изготовления.

Отзыв от Джона:
“Я всегда любил печенье, но это печенье на рассоле с содой произвело на меня неизгладимое впечатление. Оно легкое и воздушное. Вкус просто потрясающий!”

Отзыв от Ирины:
“Даже не верится, что можно использовать рассол, чтобы приготовить печенье. Но это действительно работает! После первого укуса я была влюблена. Текстура такая нежная, а вкус глубокий и насыщенный. Я рекомендую всем попробовать этот рецепт!”