Новые идеи для вкусных обедов: необычные блюда, легкие рецепты и привычные кусочки детства

Хотите внести разнообразие в свой обеденный рацион? Попробуйте новые, оригинальные рецепты, которые точно понравятся вам и вашим близким. От бутербродов и супов, до мясных салатов и картофельных запеканок – все рецепты легко и быстро приготовить, а их вкус развеет серость будней.

История:
Мы родились и выросли в маленьком городке на юге России. У нас была общность соседей, которые все лето занимались садоводством и кормили своих семей свежими овощами и фруктами. Из-за этого наша матушка научилась готовить все виды блюд с овощами и зеленью – от ароматных супов до картофеля-грибовых запеканок и много других вкусных блюд.

Рецепт:
Салат с куриной грудкой и летним овощным миксом

Ингредиенты:
– 2 грудки куриного мяса
– 1 лимон
– 200 г микса овощей (баклажан, цукини, перец, помидор)
– 1/2 стакана оливкового масла
– 3 зубчика чеснока
– соль, перец, паприка

1. Нарежьте грудки поперек на тонкие ломтики.

2. Сложите мясо в миску и добавьте оливковое масло, соль, перец и паприку – хорошо все перемешайте.

3. Обжарьте на среднем огне до золотистой корочки и запекалите при 180 градусах около 10 минут.

4. Нарежьте овощи и забросьте на сковороду с уже оставшейся подсолнечным маслом, пока они не станут мягкими и нежными.

5. Добавьте на сковороду лимонный сок и чеснок – хорошо перемешайте.

6. Слойте поджаренное мясо в большую миску, потом добавьте овощи, смешьте все, добавьте соль и перец по вкусу и наслаждайтесь вкусным и сытным обедом.

Отзывы:
– “Простой, но очень вкусный и питательный обед за 30 минут, и мои дети его обожаю!”
– “Отличный способ использовать овощи из холодильника, которые уже начали терять свежесть.”
– “Замечательный салат, который помогает сбалансировать мою диету, спасибо за рецепт!”