Основательный чизкейк с орео: идеальный десерт для любителей шоколада

Классический чизкейк на основе орео-печенья и покрытием из шоколадного ганаша. Этот десерт прекрасно подойдет для любого праздника или вечеринки, где вам нужно поразить гостей. Чизкейк орео – это также прекрасный способ порадовать себя в выходной день.

Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
– 24 шоколадных орео-печенья
– 5 столовых ложек сливочного масла
– 900 г крем сыра
– 1 стакан сахара
– 1 чайная ложка экстракта ванили
– 4 яйца
– 1/2 чашки шоколадной крошки
– 1 стакан темного шоколада
– 1 стакан сливок

Шаг 1:
Нагрейте духовку до 175 градусов. Измельчите 16 орео в крошку и затем добавьте 5 столовых ложек сливочного масла. Тщательно перемешайте полученную массу и распределите ее по дну формы для выпечки.

Шаг 2:
Взбейте крем сыр с 1 стаканом сахара до получения однородной массы. Добавьте экстракт ванили и яйца по одному, взбивая после каждого. Добавьте шоколадную крошку, и еще раз тщательно перемешайте.

Шаг 3:
Вылейте массу на основание в форме и запекайте в духовке 45-50 минут. Откройте дверцу духовки и дайте чизкейку остыть в духовке еще порядка часа. Затем установите форму в холодильник и оставьте там на ночь.

Шаг 4:
Для приготовления ганача, нагрейте сливки до кипения и затем добавьте темный шоколад. Тщательно перемешайте до полного расплавления шоколада.

Шаг 5:
Выньте чизкейк из холодильника, и покройте его ганашем из шоколада. Украсьте оставшимися орео печеньем.

Отзывы:
– “Это самый вкусный десерт, который я пробовал за последнее время. Каждый кусочек дарит настоящее удовольствие!”
– “Чизкейк орео стал нашим любимым десертом. Этот рецепт легко повторяем дома, и это бесспорно один из лучших способов порадовать гостей на вечеринке!”
– “Все в моей семье обожают этот десерт. Мы не можем насладиться им наелись! Благодарю за рецепт!”