Пикантный салат из кальмаров на ужин

Описание: Этот легкий салат из кальмаров в сочетании с хрустящим огурцом и помидорами прекрасно подойдет для ужина или легкого обеда в летнюю жару.

История: Некоторые люди не любят кальмары, считая их необычными по вкусу или, наоборот, безвкусными. Однако я, в качестве большого фаната кальмаров, всегда ищу новые способы их готовки. Вот почему я придумал этот простой салат, который уже стал любимым блюдом в моей семье.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 500 грамм кальмаров (замороженных или свежих)
– 2 огурца
– 2 помидора
– 1 красный лук
– 3-4 столовые ложки оливкового масла
– 2 столовые ложки лимонного сока
– 1 столовая ложка измельченного укропа
– Соль и перец по вкусу

Шаги:
1. Очистите кальмары от кишок и кожицы, нарежьте их на кольца и сварите соленой воде на среднем огне 2-3 минуты до тех пор, пока они не станут прозрачными. Слейте воду и дайте кальмарам остыть.
2. Огурцы и помидоры нарежьте крупными кусками. Красный лук нарежьте на мелкие кольца.
3. В большой миске смешайте кальмары, огурцы, помидоры и красный лук.
4. Добавьте оливковое масло, лимонный сок, укроп, соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте.

Отзывы:

Ольга: “Салат получился очень быстро и легко, а главное – вкусно! Никогда не думала, что кальмары могут быть такими вкусными.”

Михаил: “Это отличный рецепт для летнего ужина! Я добавил еще чуть-чуть чеснока и красного перца для дополнительного вкуса.”

Анна: “Я заменила огурцы на авокадо, и это было о-го-го! Всем очень понравилось!”