Приготовление вкусного брокколи

Описание: Брокколи – это зимняя зелень, содержащая множество полезных веществ. Она может быть приготовлена в разных вариантах – вареной, жареной, запеченной или в виде салата. Как приготовить брокколи, чтобы она была вкусной и полезной?

История: Брокколи известна в Южной Европе с XI века, хотя её экспортировали в США только в 1920-е годы. Сегодня она стала одним из самых популярных продуктов на китайских кухнях и прочно заняла своё место в кулинарии всего мира.

Рецепт приготовления:

1. Нарежьте брокколи на небольшие цветочки.
2. Налейте в кастрюлю воды и поставьте на огонь.
3. Добавьте соль и брокколи. Варите в течение 5-7 минут, пока она не станет мягкой, но не дряблой.
4. Откиньте на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю воду.
5. Приправьте солью и перцем по вкусу.

Отзывы:

1. Очень вкусные брокколи, получаются мягкими и ароматными. Очень важно не переварить.
2. Я делала брокколи в микроволновке, чтобы сохранить витамины. Также в микроволновку можно добавить чеснока и оливкового масла для дополнительного вкуса.
3. Нежная, полезная и простая в приготовлении закуска. Она отлично сочетается с мясом и рыбой, а также может использоваться в салатах.