Пышные и вкусные: запеканка из творога и манки

Краткое описание: Этот рецепт придуман для тех, кто хочет удовлетворить свои сладкие желания, но не желает перебираться с калориями. Тягучая текстура творога и хрустящая манка сочетаются в одном ароматном десерте.

История: Запеканка из творога и манки – это любимое блюдо моей бабушки, которой на данный момент уже за 90. Каждый раз, когда я приезжал в гости, она готовила ее специально для меня и всегда удивляла меня своим талантом.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 500 г творога;
– 100 г манки;
– 2 яйца;
– 100 г сахара;
– 1 стакан молока;
– щепотка соли;
– 1/2 ч. л. разрыхлителя;
– ванильный сахар по вкусу.

Описание приготовления:
1.Взбить яйца с сахаром в пышную массу.
2.Добавить творог, манку, соль и ванильный сахар. Хорошо перемешать все ингредиенты. Дать тесту постоять 10 минут, пока манка будет набухать.
3.Добавить молоко и разрыхлитель, перемешать.
4.Переложить тесто в форму, смазанную маслом.
5.Запекать в разогретой до 180 °C духовке, до золотистой корочки. Обычно это занимает около 30-40 минут.

Отзывы:
– “Уже давно я не встречал такого десерта. Он получается необыкновенно нежным и вкусным”.
– “Легкий рецепт и очень быстро готовится. Я добавил еще пару капель лимона – получилось еще вкуснее”.
– “Сделала такую запеканку на завтрак для всей семьи. Она получилась такой воздушной и ароматной, что все буквально лопали ее”.