Секретный состав кляра: откройте его просто!

Кляр – это фирменный компонент в лучших рецептах жареных блюд. Но что же входит в этот загадочный микс? Представляем уникальный рецепт рассекречивающий состав кляра, который поможет вам приготовить идеальное жаркое, рыбные палочки или куриное фри дома.

Ингредиенты:
– 1 стакан муки
– 1 стакан содовой воды
– 1 яйцо
– 1/2 ч. л. соли

История:

Кляр – это густая смесь, которая превращает обычные продукты в сочные жареные блюда, с хрустящей корочкой. И как водится, кока-кола и КФС не разглашают состав своего кляра. Но вот мы нашли рецепт!

Рецепт приготовления:

1. В миске взбейте яйцо
2. Добавьте в него содовую воду и соль, перемешайте.
3. Добавьте муку и хорошо перемешайте, пока не получится однородное тесто.

Формируйте кульки, обваливайте их в муке и выжимайте, удаляя лишнюю муку. Жарьте до золотистого цвета.

Отзывы:

Ссылка на источник: https://eda.ru/recepty/zakuski/muksuni-51019/norecipe