Сквородный десерт: пирог с яблоками

Краткое описание: Сладкий и ароматный пирог с сочными кусочками яблок – это идеальный десерт на любой случай. А еще удобно, что его можно приготовить на сковороде!

История: Этот рецепт пирога с яблоками на сковороде был изобретен несколько лет назад моей бабушкой. Она имела обыкновение приходить в гости с сумкой яблок и готовить из них различные вкусности. В один из визитов ко мне она рассказала о новом рецепте – пироге, который можно приготовить прямо на сковороде. Я осталась очень удивлена, потому что раньше думала, что пироги надо готовить только в духовке. Но решила попробовать и… просто влюбилась в этот рецепт.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:

– 2 яблока
– 2 яйца
– 0,5 стакана сахара
– 1 стакан муки
– 0,5 ч. ложки разрыхлителя
– 1 ч. ложка корицы
– 3 ст. ложки растительного масла

Подготовьте яблоки – очистите и порежьте их тонкими ломтиками.

В отдельной миске взбейте яйца вместе с сахаром до однородной массы. Добавьте муку, разрыхлитель и корицу, перемешайте до гладкости.

Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло. Выложите яблоки на дно сковороды, затем вылейте тесто поверх них.

Поставьте сковороду на огонь, жарьте на среднем огне до образования корочки снизу (около 5-7 минут). Затем переверните пирог и обжарьте с другой стороны до готовности (еще 5-7 минут).

Готовый пирог снять со сковороды и порезать на порции.

Отзывы:

1. Елена, 28 лет: “Я люблю экспериментировать в кулинарии и этот рецепт стал для меня открытием! Пирог получается очень вкусным и ароматным, а еще так удобно, что его можно готовить даже если нет духовки.”

2. Иван, 35 лет: “Мой самый любимый десерт – пирог с яблоками и этот рецепт только усилил мою любовь! Делается быстро и просто, но вкус просто потрясающий.”

3. Мария, 42 года: “Семья моя не переваривает слишком сладкие десерты, но этот пирог с яблоками у нас ходит на ура – сочетание сладости и кислинки просто идеальное!”